Dans le cadre du cours d’Histoire de l’humanisme, nous avons le plaisir de recevoir le professeur Malcolm Walsby (Enssib, Lyon) qui viendra présenter son dernier livre.
Conférence de la Professeure Elena FUMAGALLI (Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia)
8e Journées doctorales internationales de l’Unité de recherche Transitions.
Dans la seconde moitié du XVIe siècle se diffusèrent des tableaux singuliers, représentant des personnages absorbés dans leurs activités quotidiennes, entourés d’impressionnants amas de victuailles envahissant l’espace pictural.
International conference organised by the Institute of History of the Czech Academy of Sciences in collaboration with the University of Liège and the University of Minho.
Immergez-vous dans le fascinant parcours historique du cacao, de l’Amérique précolombienne aux pralines belges
Journées d’étude internationales co-organisées par Émilie Corswarem (F.R.S.-FNRS/ULiège - Transitions) et Valeria De Lucca (University of Southampton) dans le cadre de la résidence d’Émilie Corswarem à l’École française de Rome.
Une conférence de Yasmina Foehr-Janssens (Université de Genève).
La cuisine médiévale, surtout dans les milieux princiers, est un art raffiné, complexe et profondément symbolique.
Conférence d' Alessandro Rizzo (Universitat de Barcelona).
Conférence de Charles Mériaux (Université de Lille).
Si la bière est indissociable du patrimoine culinaire belge, son usage dans nos cuisines n’a rien d’une évidence historique.
